オードブルも作り始めました。本日のオードブルは一人前4500円になりますが、2000円くらいからお作り致します。できましたら各自盛りのオードブルでお出しできればと思います。ご希望であればもちろん盛り合わせもご用意できます。容器代、税込みとなります。

おかずの盛り合わせ始めました。650円です。15：00よりお渡しできます。揚げおき、焼きおきのものになります。数に限りがございますのでお電話で前もってご注文頂かたらと思います。テイクアウトアプリも始めました。決済などの事前のお手間はお掛けしますが一度登録頂くと500円分のお買い物できるポイントがつきます。そちらからだとスムーズご予約頂けます。出来上がりをお渡しするだけなので今時期一層安心してお買い求め頂けるものになっております。詳細はこちらから　　https://picks.fun/shop/1895

お客様　各位

平素より小樽らく天をご利用頂き誠にありがとうございます。

今回の緊急事態宣言を受けて下記の通り臨時休業とさせて頂きます。

臨時休業期間

2020年4/25から2020年5/6まで

1日も早い新型コロナウィルス感染症の終息と皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

テイクアウトも現在準備中です。

準備が整い次第お知らせ致します。

らく天　店主　工藤貴演

気がつくともうこんな時期です。

届く食材に励まされます。今年はホワイトアスパラの料理ネタも教えてもらったので早速仕込みです。テイクアウトにはむかないかもしれませんが外側ガリっと揚げて長めに。中はトロトロにしてあげ出しですって。少しアスパラに味入れておでんもありかもです。

まるでまだ夢の中でうなされてる様な毎日ですが、ここ2、3日お客様も少なくなり勝手ながら本日お休み頂いて連休にする事になりました。ちょっと自分達も一休み頂く事にしました。個性豊かな日本酒、ワイン、ビール、揃ってきてます。じっくり腰すえて。今後メニューなども少なめになるかと思いますが、折角ご来店頂いたお客様にご満足いただけるお料理考えて行きたいと思います。

本日よりらく天も全面禁煙となりました。

昔から子供達を置きながら仕事していた経緯もあり小さなお子様連れのお客様大歓迎とうたっていましたので。電子タバコも吸えなくなります。誠にご不便をおかけしますが何卒ご理解いただきますようお願い致します。

私ごとで恐縮ではありますが禁煙にチャレンジと、１日2日は考えております《笑》

その分アルコールに依存してしまいそうです。どうしましょう！

昨年も大変好評でしたが今年は更に寝かせる時間も長く甘味増してます。西洋ゴボウのサルシフィも縦長に切り天ぷらでお出しします。

 ぐるなびで掲載されていたメニューでウニと牛肉をウニクというらしく、最近はニクラが人気とあって早速真似してみました。
とりあえず牛肉で寿司飯を巻いて切りイクラと大葉を乗っけて焼き鳥のタレではなく寿司の煮切りをかけて試食
うん、かなり美味い！串焼きの様に焼くのか軽く湯引きしてから寿司飯巻くのかどちらも有かと思いながら明日からニクラ？？温メニューです！

新年明けましておめでとう御座います。
バイトの大学生が怪我の為長期休暇です。
人もいないので孫産んでくれた長女手伝いに来てくれています。孫はカウンターの中にベビーカーで隠してます《笑》

でもお腹が空いたり、あれやこれやで泣き出します。
お食事に来て頂いてる方に大変ご迷惑おかけしています。常連の方には昔みたいでなんて言っていただけますが。

娘二人生まれたての頃からずっと店に置いてました。
あれから20年ちょいたっていますが孫おきながら仕事させてる自分にちょっと情けなさも感じています。

成長してないなぁ〜仕込みがんばんなきゃ、、