私の長女無事中学卒業しました。うざい、臭い連発であまり近寄ってくれません。がここ一番いつも私達家族に心配りしてくれる心優しい娘です。(相変わらずの親バカ)最近の私の不調の時も中学校のジャージ着ながら洗い物から接客まで手伝ってくれました。冬休みは店遅くなり早くからの塾も休まず目を擦りながら通ってたとのこと。「本当にありがとう！」ちなみにあなたの父親は試験と言う試験はことごとく落ちてます。運転免許の筆記試験まで。それでもなんとか生きてきました。約束の一人旅何処に行くのやら？？？きっと娘らしい選択になると今から楽しみです。

ブルーチーズを牛乳と葛粉で寄せてお豆腐作りました。タラコクリームを添えて。

写真もとらずにこんなに美しい昆布って他にあります？おでんの出汁を掛けたときの美しさって。ある特別なものだけにあたえられた特権？うらやましい。今度生まれ変われるなら僕はこの猫足昆布になりたいです。一瞬だけでも。頂き物なのでタップリお豆腐にかけます。本来は大変高価なものですが同じ値段で。

コロポックル村から毎年届く寒芋！
雪の下でゆっくり呼吸して甘みをましてらく天に登場です。雪の下で寝かせて甘みをました芋って体外微妙で甘いけどさつまいもでもいいかもって思うこと結構あらります。コロポックル村の赤木さん（光星高校出身）はホクホクする男爵にこだわります。いつもは何故か蒸して冷めたほうが甘みを強く感じてたのですが今年のは何故か温かいほうが美味しい気がします。私のことなのであてになりませんが。この芋にザクザクのニンニクのみじん切りとアンチョビをバターで炒めた？ソースをかけます。自分の料理のなかで最も好きな料理です。冷めても鼻にぬける心地よい男爵の香りは（去年よりはちょっと落ちるかな？まだちょっと早いのかも）

お店にかざるといいよって干し柿いただきました。柱から吊るすと中々いいからって、上質なおぼろ昆布も一緒に。いいお客様にかこまれて幸せものです。今日も一日がんばります！